"Lisas Lask" (Lax med dillsås)

Ingredienser

• 500 g laxfilé (ca 4 portionsbitar)
• ½ tsk salt
• 4 dl creme fraiche
• 2 dl riven lagrad ost
• 2 msk tomatpuré
• 1 dl hackad dill
• 1 krm kajennpeppar

Gör såhär

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smörj en ugnsform och lägg i laxen.
3. Blanda övriga ingredienser i en skål och häll dem sedan över laxen.
4. Servera med blomkålsris och avocadosalladen nedan.

Avocadosallad
Ingredienser

• 1 del vitvinsvinäger
• 2 delar olivolja
• hackad dill
• rödlök
• avocado
• körsbärstomater