Chokladfudge

Recept för en stor sats, ta hälften av allt för en liten sats.

Ingredienser:

• 100 g smör
• 4 dl vispgrädde
• 80 g mörk choklad, 86%
• 2-4 msk sötströ

Gör så här:

1. Lägg alla ingredienser i en kastrull.
2. Rör under upphettning.
3. Låt smeten sjuda (ej koka) tills den tjocknar, detta tar minst 30 minuter. 
4. Häll upp i bakplåtspappersklädd form och låt stå i kylskåp tills nästa dag.
5. Skär i lagom stora bitar och lägg i burk, förvara kallt. Kan frysas.