ca 15 st
- ½ dl Stevia Strö (erytrithol+stevia)
- 50 g kokosolja
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl kokosmjölk (med lågt kolhydratinnehåll)
- 200 g riven kokos (tag en sort med 6% kolhydrater, vissa har upp till 13%)
- 100 g mörk choklad (86%)
- Smält kokosoljan och sötningen i en kastrull
- Rör i grädden, kokosmjölken och kokosflingorna och låt det sjuda
- Förvara smeten i kylen ca 1 timme
- Forma smeten till 15 tjocka rullar
- Smält chokladen långsamt
- Doppa rullarna i chokladen lägg dem på ett bakplåtspapper
- Förvara kallt!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar