Lätt
5+30 min
Ingredienser, 4 portioner
- 400 g korvar av god kvalitet
- 50 g smör
- 1 purjolök
- 100 g gula lökar
- 350 g broccoli
- 200 g blomkål
- 3 dl crème fraiche
- 2 matskedar dijonsenap
- Färsk timjan eller färsk persilja (valfritt)
- Salt och peppar
- 150 g hushållsost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär korv och grönsaker i skivor och bitar. Hacka löken fint.
- Bryn korven i lite smör. Lyft från stekpannan och ställ undan.
- Stek nu grönsaker och lök i samma stekpanna med resten av smöret.
- Tillsätt crème fraiche och senap och rör om. Salta och peppra och lägg i örtkryddan.
- Häll grönsaksröran i en smord ugnsform. Lägg i korven och toppa med osten.
- Gratinera i 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar