Detta recept är lånat från https://www.paleoskafferiet.se/notbrod
Ingredienser
- 100g mandlar
- 100g hasselnötter
- 100g valnötter
- 100g skalat sesamfrö
- 150g solroskärnor
- 150g pumpakärnor
- 6 ägg
- 1 dl olivolja
- Några nypor havssalt
Gör såhär
- Sätt ugnen på 160 grader
- Mät upp alla nötter och fröer och blanda samman i en bunke
- Vispa samman ägg, olivolja och några nypor havssalt i en annan bunke
- Häll äggblandningen över nötter och frön
- Rör ihop till en smet
- Klä en avlång brödform med bakplåtspapper
- Klicka ner smeten i formen och jämna till
- Grädda brödet i 1 timme
- Vänd upp brödet och låt svalna på galler
