Fläskpannkaka

Ingredienser

• 3 pkt bacon
• 8 ägg
• 1,5 dl vispgrädde
• 250 g keso
• 150 g riven ost

Gör såhär

1. Skär baconet i små bitar
2. Lägg baconet i en ugnsform och ställ in i ugnen tills baconet är lagom stekt
3. Vispa äggen med grädden
4. Tillsätt keso och blanda ihop
5. Strö den rivna osten över baconet
6. Häll över äggstanningen
7. Grädda i ugnen, ca 20 minuter i 225 C värme, tills pannkakan fått fin färg.
8. Servera med tinade lingon som rörts ihop med lite sötströ.